• 논산괌 마사지
  • 성남연수동 마사지논산콜걸
  • 논산모유 마사지♬논산부산 출장↕《논산선입금 출장》논산니시미야 코노미 마사지テ논산온천장 안마방↑논산송탄 여관♝논산안마방 서비스オ
  • 공주안마방 모닝콜
  • 수원출장안마
  • 논산울산 삼산동 안마방μ논산해수욕 마사지☎(논산태국 현지 마사지)논산안마방 무한샷☟논산부산 수영 안마방⇐논산외국인출장만남♪논산서울 안마방 추천〓
  • 논산출장연애인급 논산콜걸☵예약금없는출장샵☋논산인천 안마방 후기《논산태국 마사지 썰》▶{논산마사지 맛사지}↮논산홍방장 안마방ム논산전주 마사지↶논산정지훈 안마방¤논산안마방 비아그라⇪논산고현 안마방
    예약금없는출장샵화순안마방 핸드폰논산콜걸논산출장샵추천논산콜걸논산타이마사지 가격♘논산마산 모텔 추천│《논산광주 대딸방》논산상봉역 안마방♠논산일본 av 마사지☎논산왕십리 마사지↷논산유방 마사지✗논산안마방 투샷 가격영광잠실 안마방제주도다낭 밤문화 마사지논산부산역 모텔 추천논산콜걸인천사북 마사지평택세종시 마사지24시출장샵부안지저분한 섹스 나고야 여성전용 마사지출장부르는법출장부르는법바카라사이트논산호텔식 마사지24시출장샵논산검단사거리 안마방예약금없는출장샵논산콜걸논산안마방 강남╔논산마사지 전단지♡{논산남부터미널 안마방}논산청라 마사지θ논산어깨 마사지◑논산인천 마사지⇞논산부산 모텔 출장↗

    논산콜걸☼24시출장샵✕논산인천 안마방 후기《논산한국마사지》﹃{논산부산 출장안마}◥논산진주 안마방♤논산계룡시 안마방♧논산대학로 마사지”논산토렌트 안마방╜논산울산 삼산동 출장

    논산콜걸☠24시출장샵↭논산인천 안마방 후기《논산모텔》┒{논산마사지 커뮤니티}♘논산천안 안마▣논산경산 마사지☞논산안마방 터치┛논산구월동 안마방☜논산목포 안마방

    소소한 커피이야기부터 박진감 넘치는 현장 소식까지 다양하게 만나보세요
    Coffee Story

    논산콜걸◣예약☇논산인천 안마방 후기《논산포항 마사지》ワ{논산송원장 마사지}◄논산영화 히든 토렌트⇘논산안마방 몰카 tumblr↷논산강동 마사지┖논산안마방 24시간✕논산위례 마사지

    논산콜걸⇩예약☚ 논산인천 안마방 후기《논산안마》♨{논산갑상선 마사지}◢논산fc2 남친 마사지♡논산부산 서면 안마방⇢논산아가씨 썰¤논산안마방 영어로➵논산안산 고잔동 마사지

    2018.09.19. 오전 10:00 | 카테고리 : 카지노사이트

    비행기로 10시간. 우리나라와 비슷한 경도에 위치해 1시간밖에 시차가 나지 않지만 큰 위도 차로 정반대 계절을 보이는 이 나라. 세계적인 프렌차이즈 커피전문점 스타벅스 지점의 절반 이상을 문 닫게 한 ‘커피 부심’이 넘치는 나라, 바로 ‘호주(Australia)’ 다.

    호주의 정식 명칭은 오스트레일리아 연방(Commonwealth of Australia)이다. 6개의 자치주와 2개의 특별구로 이루어져 있으며 각각의 주는 하나의 독립된 국가와 같은 강력한 자치권을 가지고 있다. 전체 면적은 768만 6,850km 2 로 대륙으로는 가장 작지만, 국가로는 세계에서 여섯 번째로 큰 나라다.

    올해 호주 멜버른에서 열린 MICE(Melbourne International Coffee Expo)는 2012년에 처음 시작한 아시아-태평양 최대 규모의 스페셜티 커피 행사다. 세계적인 규모의 커피 엑스포를 주최할 만큼 호주는 커피업계가 주목해야 할 커피 강국임에 틀림없으며 그들만의 커피 문화가 있으리라 짐작할 수 있다.

    호주 여행을 계획하고 있는 커피 애호가라면 혹은 내년 초 2019 MICE에 참가 할 업계 종사자라면 생산지로서의 호주, 그리고 조금 다른 커피 문화를 다룰 이번 이야기에 주목해보자.


    논산출장시⇙논산오피스 걸☣‹논산마카오 마사지›논산연신내 마사지╄논산마사지 단속ェ논산마사지 3만원▨논산백마 안마방◐부산출장샵논산여의도 마사지▣논산사당 마사지┛《논산안마방 발기》논산만수동 마사지♨논산신촌 안마방⇜논산금천구 안마방»논산치앙마이 마사지↹예약금없는출장샵qdomain.xyz예약고흥보령 안마방논산중국마사지 후기논산출장샵⇘논산마사지 썰☏(논산진접 안마방)논산광주 여관♤논산마사지 관리사↧논산명동 마사지❣논산마사지 방법☇고창대천 안마방논산콜걸논산안마방 썰논산콜걸보은안마방 교복
    커피 생산지, 호주논산정자역 마사지▷논산출장 마사지ロ【논산잠실 안마방】논산안마방 하늘이✍논산대구 모텔 추천λ논산마사지 사정ナ논산로미로미 마사지◑dhc2016.xyz논산신천 마사지⇢논산서울 출장 마사지⇩<논산마사지방>논산안마방 수원▬논산안마방 빨리싸면θ논산남성전용 마사지♪논산광대 축소 마사지«부산출장안마24시출장샵smatoos.xyz논산쉼터 안마방논산여친 마사지논산콜걸광주출장안마논산중랑구 마사지구미출장안마

    ⓒbaristarules.maeil.com
    호주 내 커피 생산 지역

    호주에서 커피가 생산된 배경에는 식민지 역사가 드리워져 있다. 18세기 후반 죄수를 태운 영국의 함대가 시드니(Sydney)에 정착하면서 브라질에서 가져온 커피가 유입되면서 커피 재배를 시작했다. 브라질과 비슷한 기후를 가진 지역을 선별하다 보니 뉴 사우스 웨일즈(New South Wales) 북쪽에서 처음 재배하게 됐다. 19세기 중반에 이르러서야 본격적인 커피 재배를 시작하였고 19세기 말 본국이었던 영국에 주로 공급하던 스리랑카가 커피 녹병으로 인해 대부분의 커피 농장이 황폐해지자 호주가 대안 커피 공급처로 떠올랐다.

    하지만 20세기 초 1차 세계대전이 발발하면서 불안한 국제 정세 및 인건비 상승으로 인해 커피 산업이 하향세를 타기 시작했다. 20세기 후반에 들어서야 다시 커피 재배농가가 점진적으로 늘어났고, 1980년대 이후 커피 소비량이 늘어나자 커피가 상업적인 작물로 인정을 받게 되었다. 그 결과, 국가적 차원에서 정부와 농업 관련 기관들이 커피 재배를 적극 권장하고 또한 브라질에서 커피 수확기계를 수입하여 생산량뿐만 아니라 수확량도 급증하였다. 그 이후 꾸준한 연구개발을 거쳐 현재는 가장 고품질인 수확기계를 자체적으로 제작할 정도로 커피 재배에 열을 올리고 있다. 호주의 고도가 약 15~900m로 다른 커피 생산국에 비해서는 고지대는 아니지만 풍부한 초콜릿 같은 단맛과 뚜렷한 산미를 가지고 있어 호주는 커피 마니아들에게 원산지로서 충분한 매력을 자랑하는 국가이다.


    호주의 ‘조금 다른’ 카페 메뉴

    플랫 화이트(flat white)/ 홍천nhdta 마사지

    호주의 커피 메뉴는 우리가 평소에 마주하는 카페의 메뉴들과는 조금 다를 수 있다. 호주에서도 카페의 표준 메뉴라고 할 수 있는 카푸치노, 라떼, 모카, 마끼아또 등의 메뉴도 있지만, 더 적은 양의 우유로 진한 맛을 만드는 피콜로 라떼와 에스프레소에 미세한 입자의 스팀 밀크를 혼합하여 더 부드럽고 진한 맛을 내는 ‘플랫 화이트(Flat White)’ 가 유명하다. 플랫 화이트는 우유 거품의 형태가 카푸치노와 같이 부풀어 있지 않다고 해서 ‘평평한’이라는 의미의 ‘플랫(flat)’에 우유를 의미하는 ‘화이트(white)’가 더해져 이름이 지어졌다. 이는 호주 커피를 대표하는 메뉴 중 하나로 차나 진한 블랙커피에 우유를 넣어 중화시켜 마시던 관습에서 출발했다. 또한 낙농업이 아주 발달한 호주 특성상 좋은 품질의 우유와 커피가 만나 시너지를 내며 플랫 화이트는 호주 커피의 대표 메뉴로 자리 잡게 된 것이다.

    호주 여행 시에 우리에게 친숙한 에스프레소 혹은 아메리카노를 주문하고자 카페에 들어섰다면 이 기본적인 메뉴들을 커피 메뉴판에서 찾아볼 수 없어 당황하기 일쑤다. 진한 에스프레소를 마시고 싶다면, ‘숏 블랙(Short black)’ 을 주문하면 된다. 혹은 아메리카노를 원한다면 완벽하게 동일하다고 볼 수는 없지만 가장 비슷한 ‘롱 블랙(Long black)’ 을 주문하면 된다. 롱 블랙은 호주와 뉴질랜드에서 주로 마시며, 뜨거운 물 위에 에스프레소 샷 두 잔을 더해 만든다. 롱 블랙은 아메리카노와 비슷하지만, 에스프레소 샷에 뜨거운 물을 더하는 아메리카노와 달리 크레마가 남고, 양이 더 적다. 그러므로 더욱 강한 풍미를 느낄 수 있다. 롱 블랙은 숏 블랙에 물을 더 첨가한 버전은 맞지만 매장마다 비율을 달리한다고 한다. 이유는 사용하는 커피가 다르기도 하고 개인의 기호에도 맞추기 위함이다.

    그 외에도 작은 유리 잔에 담아주는 라떼, 시나몬 대신 코코아 파우더를 올리는 카푸치노, 우유 베리에이션 메뉴에 우유 선택도 풀크림, 스팀 밀크, 소이, 아몬드, 지밀, 코코넛 밀크까지 다양한 종류의 우유를 선택 할 수 있는 것도 호주 카페 메뉴의 특징이라고 할 수 있다.

    24시출장샵논산콜걸논산서울 출장 마사지W논산video.fc2.com 마사지↺﹝논산최음 마사지﹞논산송탄 마사지➚논산출장마사지╟논산광주 터미널 근처 모텔⇅논산텔레그램 야동➻논산콜걸논산관자놀이 마사지❂논산새로운 안마방 아가씨☼(논산순천 중국 마사지)논산마사지 porn»논산뒷목 마사지►논산양재역 마사지㊣논산안마방 장부♧논산콜걸청주정왕동 마사지논산하단 마사지논산콜걸논산오류동 안마방⇃논산안마방 nf 뜻┧《논산안성 안마방》논산판상근 마사지ワ논산팔 마사지ア논산타이 마사지 퇴폐☆논산포항 터미널 모텔‿논산논현 마사지☱논산여자친구 마사지✎‹논산울란바토르 마사지›논산아줌마 안마방メ논산안중 마사지↶논산타이마사지 팁 서비스☜논산타이 마사지♡천안출장안마논산대전복합터미널 마사지논산군산 모텔 추천

    호주는 최근 캄포스 커피(Campos Coffee), 토비 이스테이트(Toby Estate), 싱글 오리진(Single Origin)과 같은 지역 카페들과 커피 회사를 중심으로 커피를 직접 로스팅하여 카페들에 커피를 배급하는 붐이 일고 있다. 이는 우수한 품질의 커피를 원산지에서 들여와 커피 본연의 맛과 향을 살려 로스팅하는 좋은 커피를 마시고자 하는 호주인들의 커피에 대한 애정이 깃들어 있다. 호주는 우리가 잘 알고 있는 프랜차이즈 카페의 이름이기도 한 유명 바리스타인 폴 바셋(Paul Bassett)의 고향이기도 하다. 2003년에 최연소 나이로 WBC(World Barista Championship)에서 우승을 차지한 폴 바셋 또한 세계 여러 나라를 여행하며 최고의 맛을 낼 수 있는 커피를 찾아 직접 로스팅하고 추출해 소비자들의 입맛을 사로잡았다.

    또한, 호주 전역에서 판매되는 스페셜티 카페의 커피 가격은 약 6 달러에서 16달러까지로 만만치 않게 높은 가격을 자랑한다. 어떤 소비자들은 너무 비싸다고 생각하겠지만, 스페셜티 커피 전문가들은 이 정도 가격도 부족하다고 말한다. 특히 호주 로스터들은 국제적으로 커피 생두에 ‘너무 많은’ 돈을 투자하는 것으로도 유명하다. 호주 로스터들이 커피 원산지와 직접 거래를 시작한 2009년부터 2014년 사이에 이런 경향이 드러나기 시작했다. 당시는 호주 달러가 미화 1.10달러까지 올랐던 때이기도 하지만, 호주 로스터들은 고가이더라도 우수한 품질의 좋은 커피를 추구했고, 그때 이후로 동급의 커피를 고수하고 있다. 그렇기에 호주는 좋은 생두를 소싱해서 훌륭하게 로스팅하는 유명 로스터리가 많은 편이다. 국내에서도 유명한 Dukes coffee roasters나 Small batch roasting co, 국내에서 팬층을 거느린 호주의 바리스타 챔피언, 맷퍼거(Matt Perger)의 St. Ali, Sensory Lab등이 있다.

    호주의 커피 무역업자들은 좋은 커피라면 파운드당 50센트 이상의 가격도 아까워하지 않기 때문에 해외 커피 시장의 ‘큰손’이다. 호주가 이렇게 많은 돈을 지불하는 것은 스페셜티 커피의 글로벌 리더로서의 포지션을 지킬 수 있는 이유이기도 하다.

    특히 호주의 유명 스페셜티 커피 회사, 캄포스 커피는 회사 철학에 따라 생두 구입에 평균보다 20~30% 더 많은 비용을 지출하고 있다. 이들은 “우리는 생두 구입 가격을 낮추지 않을 것입니다. 이러는 편이 농부들과 거래 파트너들에게도 좋습니다. 당연한 말이겠지만, 스페셜티 가격을 지불하지 않으면 스페셜티 커피를 얻을 수 없습니다. 높지만 적합한 가격은 지불할 수 있어 기쁩니다. 스페셜티 커피 로스터로서 우리의 핵심 가치 중 하나는 진정성입니다”라고 말했다. 이처럼 도매 비용을 낮추지 않는 것은 업계에서 흔치 않은 일이지만 그 정도로 우수한 품질의 커피에 대한 열정을 드러내고 있다.

    브리즈번 전경

    호주의 주도 브리즈번(Brisbane)에 있는 커피 애호가들은 한 잔에 8 달러 이상인 프리미엄 커피에 기꺼이 돈을 지불한다고 한다. 환율을 고려해도 우리나라에서 한 잔에 6,500원 이상인 셈. 세계에서 가장 귀한 품종 중 하나로 일컫는 파나마 게이샤는 호주 소비자들이 한 잔에 8달러 이상 가격으로 구입하고 있다. 이 커피는 파나마의 커피 농장의 가능한 가장 높은 고도에서 농부들이 직접 손으로 선별하여 재배될 정도로 고급 품종이다. 식품 소매와 쇼핑 행동 전문가인 Gary Mortimer박사가 게이샤 커피의 비싼 가격이 호주인들에게는 구매 장벽으로 작용하지 않는다고 주장할 만큼 ‘좋은 커피’ 한 잔을 위한 호주 바리스타의 노력과 커피 애호가들의 애정은 남 다르게 보인다.


  • 평택출장샵
  • 논산안마방 g컵논산출장 후기계룡구로디지털단지 안마방바카라사이트
    호주인들에게 커피는 단순 기호 식품이 아니라 생활 그 자체라고 해도 과언이 아니다. 호주의 카페들은 커피만을 제공하는 커피 전문점이기 보다 간단한 식사와 함께 커피를 판매하는 키친형 카페들이 대부분이다. 사람들이 원하는 음식을 찾아 먹고 좋은 음식에 비싼 값을 지불하는 것처럼 호주에서는 커피가 그렇다. 본인이 원하는 레시피의 커피를 주문하고 좋은 커피를 재료로 하는 카페에는 높은 값을 매기는 호주인들의 특별한 ‘커피 부심’. 그렇기에 개인 브랜드 카페들도 좋은 원두를 바탕으로 한 개성 있는 커피 스타일과 독특한 커피 메뉴로 높은 경쟁력을 자랑한다. 스타벅스와 같은 글로벌 프랜차이즈 커피전문점을 호주에서는 좀처럼 찾아보기 어려운 이유기도 하다.

    호주를 방문할 기회가 있다면, 아침 일찍 주민들로 붐비는 작은 카페에서 즐기는 이른 아침식사 한 끼를 추천한다. 샐러드나 샌드위치와 같은 간단한 아침 식사와 곁들인 부드럽고 진한 플랫 화이트 한 잔은 호주인들의 삶을 느낄 수 있는 좋은 기회가 될 테니까 말이다.


    [참고 자료]
    당신이 커피에 대하여 알고 싶은 모든 것들, 루소 트레이닝랩, 위즈덤 스타일, 2015.
    jub.xyz
    전주출장안마
    광명고딩 마사지

    논산콜녀성남안마방 무료야동24시출장샵군산얼굴 경락 마사지출장부르는법논산광주 여관→논산안마방 대화┴﹝논산피파 안마방﹞논산장유 안마방⇩논산타이 마사지 팁•논산안마방 요도염▄논산용산구 안마방▷논산콜걸충청남도청라 마사지부천상록수역 안마방예약논산상대보호구역☈논산마사지 팁▽{논산마사지 테라피}논산다낭 에덴 마사지↺논산콜걸만남▧논산부천 대딸방ソ논산출장만족보장☏
  • 논산일본야동 마사지╁논산여고생 마사지↸【논산자지 마사지】논산장 마사지┷논산석계역 안마방❦논산다낭 밤문화 마사지╃논산마사지 야.동⇛
  • 논산향남 안마방├논산서울 여인숙 가격✒<논산젖몸살 마사지>논산구미 모텔 가격⇔논산동대구 여관⇦논산콜걸↢논산부산 해운대 출장➹문경헬로우 드림
  • 경상북도안마방 서울
  • 논산콜걸 후기┟논산진접 안마방↡<논산이기광 안마방>논산대구 여관▶논산흉부 마사지☁논산안마방 몰 카◑논산송우리 안마방╚논산서혜부 마사지
  • 논산방콕 변형 마사지♙논산울산 삼산 안마방↷【논산김포 마사지】논산마사지 영상↦논산순천 타이 마사지☈논산아빠의 젊은 애인과 끈적한 마사지1논산마사지 앱♠
  • 카지노사이트 jnice09-ipp30-wq-zq-0395